Modo de preparo
Primeiro corte o frango em cubinhos.
Em uma panela média, coloque o óleo, o tablete de caldo de
galinha e o sal a gosto, aqueça até o ponto de fritura e coloque
o frango.
Mexa bem e tampe meia panela para que crie água, espere sumir a
água e começar a fritura.
Coloque o orégano e mexa o frango até dourar.
Depois coloque a lata de creme de leite e mexa até espalhar, com
a mesma lata encha de água e coloque junto, mexa mais uma vez até
misturar e deixe levantar fervura.
Pronto.
O estrogonof está pronto para ser servido.
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Fonte: Ana Maria Braga
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