Ingredientes

2 xícaras e 1/2 de farinha de mandioca crua
1 xícara e 1/2 de farinha de milho
4 tomates sem semente cortados em cubinhos pequenos
1 e 1/2 cebola grande cortada bem miudinho
1/2 maço de cheiro verde
200 grs. de azeitonas pretas (miudinha)
1 dente de alho amassado
1 cenoura grande ralada
1 pimentão verde peq. cortado em cubinhos pequenos
1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos
1 colher de sopa de orégano
1 xícara de azeite (aproximadamente) para regar
e sal a gosto

Modo de preparo

Numa vasilha grande coloque todos os ingredientes secos e

umedeça-os com água filtrada;
Misture bem;
Coloque os demais ingredientes e por último o azeite para

umedecer e saborizar.

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Fonte: Ana Maria Braga