Modo de preparo
Cozinhe em cuscuzeira o cuscuz do norte, a parte refogue os
ingrdientes restantes sem a sardinha e o ovo. Quando estiver tudo
refogado misture rapidamente a sarinha e os ovos mexidos. Quando
o cuscuz estiver pronto, amasse-o numa tigela grande e misture o
refogado. Feito isso misture o coentro.
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Fonte: Ana Maria Braga
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