Ingredientes

-1kg de ameixas secas picadas
-2 1/2kg de fígado cozidos e picados
-2 1/2kg de farinha de mandioca
-2 abacaxís médios picados
-6 maçãs picadas
-3 latas de salsichas picadas
-1kg de azeitona picadas
-2 latas de ervilha
-4 latas de milho verde
-1kg de manteiga
-1/2kg de de vagem picadas e cozidas
-1kg de cenoura picadas e cozidas
-4 Cebolas batidas
-Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a manteiga e doure a cebola juntamente com

as ameixas e o fígado já cozido. Depois vá acrescentando os

outros ingredientes, deixando a farinha de mandioca por último,

juntamente com a pimenta do reino.

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Fonte: Ana Maria Braga