Ingredientes

-150g de bacon
-2 xícaras de farinha de milho
-1 xícara de farinha de mandioca
-1 xícara de óleo
-1 cenoura ralada
-1 xícara de azeitonas picadas
-2 ovos cozidos e ralados
-1/2 cebola ralada
-1/2 xícara de cheiro-verde
-sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Frite o bacon em cubos pequenos, depois misture com os demais

ingredientes e deixe na geladeira durante 2 horas.

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Fonte: Ana Maria Braga