Ingredientes

-1/2kg de feijão de corda
-200g de bacon picado
-200g de carne seca (jabá) picada (tirar o sal)
-200g de linguiça defumada picada
-1 colher de óleo
-1 cebola grande picada
-1 pimentão pequeno picado
-1/2 maço de cheiro verde
-2 xícaras de farinha de mandioca
-sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o feijão de corda por 15 minutos (reserve). Junte o

bacon, a linguiça e a carne seca em uma panela grande com o oléo.

Frite até ficar crocante, junte a cebola, o pimentão e o cheiro

verde e tempere com sal a gosto.
Frite mais um pouco, coloque o feijão e a farinha até dar o ponto

final.

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Fonte: Ana Maria Braga