Ingredientes

1 manta de mussarela de búfala
200 grs de peito de peru
1 ricota temperada
1 vidro medio de tomate seco
azeitonas pretas picadinhas
1/2 maço de rúcula

Modo de preparo

Abra a manta, coloque o peito de peru, a ricota fatiadinha,

espalhe os tomates seco, as azeitonas e por último a rúcula.

Enrole e pronto é só servir.

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Fonte: Ana Maria Braga