Ingredientes

-6 batatas médias descascadas e cortada em rodelas bem
finas
-2 copos de 150g de leite
-1 pacote de queijo parmesão
-1 gema
-2 colheres de sopa de margarina
-1 colher de chá de requeijão
-sal a gosto(se gostar coloque uma pitada de nós moscada)

Modo de preparo

Passe margarina no fundo de um refratário e vá alternando as

batatas com o queijo + ou - 4 camadas. Depois em uma panela

misture o leite, a gema sem a película, a margarina, o sal e a

nós moscada. Leve ao fogo até a margarina derreter. Despeje em

cima das batatas e pouvilhe com resto do parmesão.
Leve ao forno até que as batatas estejam cozidas e douradas!

Fonte: Ana Maria Braga