Modo de preparo
Fatiar as batatas em rodelas médias. Cozinhar as batatas com o
caldo de legumes e um pouco de sal. Reserve.
Preparar o molho com o requeijão e iogurte misturando bem em fogo
baixo.
Temperar com a pimenta, o curry e a páprica a gosto.
Colocar as batatas em um pirex de vidro e cobrir com o molho.
Salpicar de salsinha e queijo ralado e colocar no forno para
gratinar.
Fica leve, mas com um sabor marcante.
Fonte: Ana Maria Braga
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