Modo de preparo
Coloque as batatas pra cozinhar com casca, sem deixar que cozinhe
muito, retire-as do forno e coloque-as em uma travessa. Com o
socador, amasse uma vez no centro, coloque sal grosso, orégano e
azeite. Leve ao forno até dourar.
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Fonte: Ana Maria Braga
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