Modo de preparo
Cozinhar as batatinhas, com a casca, até que fiquem "al dente"
(não pode ser mole). Testar com um garfo. Depois, esquentar
azeite numa panela, desligue. Dissolva o caldo de galinha/carne
no azeite com um garfo, misturar a cebolinha e a pimenta
calabresa. Adicionar as batatinhas cozidas e servir com numa
travessa. Servir como aperitivo.
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Fonte: Ana Maria Braga
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