Modo de preparo
Lave as beringelas, tire a ponta e corte-as ao meio no sentido do
comprimento. Em seguida corte a polpa no comprimento e na
largura. Coloque o tempero em pó, a mussarela, regue com azeite e
salpique orégano. Leve para churrasqueira em brasa e aguarde
40minutos ou até que esteja borbulhando. É só saborear.
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Fonte: Ana Maria Braga
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