Modo de preparo
Lave bem a beringela e corte em fatias, não muito grossa (da
largura de um dedo). Em um refratário, coloque uma camada de
molho de tomate, as fatias de beringela e sobre cada uma, coloque
uma fatia generosa de queijo de minas. Cubra com molho de tomate,
polvihe orégano e leve ao forno para cozinhar a beringela e
gratinar. Sirva com arroz branco e uma bela salada verde.
Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas
A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.
Fonte: Ana Maria Braga
|
