Modo de preparo
Numa panela frite no azeite o alho, acrescente a cebola, o
tomate, os tabletes de camarão, refogue um pouco, agora coloque a
carne de siri, o camarão, a salsinha e por último vá
acrescentando a farinha de rosca, somente para encorpar, corrija
o sal se precisar, cozinhe por 3 minutos.
Unte um refratário com o ovo ligeiramente batido e polvilhe a
frinha de rosca
Coloque o cozido no refratário e cubra com uma camada fina de
requeijão, cubra novamente agora com a mussarela e leve ao forno
par gratinar e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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