Modo de preparo
Lavar os cogumelos, tirando os pés e um pouco do interior para
ter mais espaço, colocar uma colher de café (aproximadamente) de
alho picado e a nata misturada ao cheiro-verde até encher o
cogumelo, cobrir com o queijo ralado e sal. Untar um refratário
com manteiga e levar ao forno para gratinar durante cerca de 20
minutos até o queijo ficar dourado.
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Fonte: Ana Maria Braga
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