Ingredientes

-1kg de frango em pedaços
-5 dentes de alho
-5 copos de arroz
-1 cebola grande
-cebolina
-cheiro-verde
-sal a gosto
-óleo

Modo de preparo

Tempere o frango com 3 dentes de alho e sal, frita o frango em

pouco óleo e deixa ficar bem coradinho. Escorre o óleo e retira

o frango. Na mesma panela, coloca os 2 dentes de alho a cebola,

coloca o arroz e frita bem. Junta o frango e coloca a água

quente, deixa cozinhar por 20 minutos até ficar bem mole o arroz

e soltinho.

Fonte: Ana Maria Braga