Ingredientes

-5 pedaços de frango (quantas pessoas forem comer)
-2 cebolas (em cubinhos)
-1 pimentão inteiro (em cubinho)
-1 tempero pronto para frango
-2 tomates (em cubinhos)
-1 pouco de pimenta-do-reino e corante
-coentro e cebolinha (a vontade)
-água até cobrir o arroz
-arroz até cobrir o frango

Modo de preparo

Coloque o arroz lavado em uma panela de pressão junto com o

frango, misture os ingredientes com o arroz e com o frango.

Coloque no fogo a mistura e espere cozinhar por, aproximadamente,

40 minutos. Abra a panela quando estiver cozinhando por uns 25

minutos, se já estiver com o caldo consistente, tire do fogo e

sirva.

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Fonte: Ana Maria Braga