Ingredientes

-2 colheres de óleo
-1/2kg de linguiça pura
-4 dentes de alho amassados
-1 cebola picada
-3 xicaras de arroz
-1 tomate
-1/2 repolho pequeno em tiras
-2 batatas pequenas em cubos
-1 colher de glutamato monossódico
-1 tempero pronto em pó
-1 colher rasa de sal
-salsinha a gosto

Modo de preparo

Corte cada gomo de linguiça em três partes e frite bastante até

ficar bem moreninha. Adicione o alho e a cebola, a batata, o

arroz cru, o tomate, o repolho, o glutamato, o tempero pronto em

pó e o sal. Acrescente água fervente e deixe cozinhar até secar.

Depois de pronto, acrescente a salsinha picada e sirva.

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Fonte: Ana Maria Braga