Modo de preparo
Coloque o azeite na panela, aqueça em fogo baixo, insira o dente
de alho ja picado. Deixe fritar um pouco, e acrescente o metade
do alecrim, tambem picado. Deixe fitrar um pouco e adicione o
arroz e em seguida o sal, deixe fritar um pouco.
Em seguida adicione a agua previamente aquecida. Deixe cozinhar
em fogo medio e quando estiver quase pronto tampe para retirar
bem a agua. Pode ser servido junto com peixes e aves grelhadas.
Fonte: Ana Maria Braga
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