Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal
1 dente de alho picado
5 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

Refogue o alho no óleo e acrescente o arroz, a água e o sal feche a panela e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 8 minutos após pegar pressão. Espere esfriar até sair todo o vapor. Abra a panela e sirva quente.

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Fonte: Ana Maria Braga