Modo de preparo
Pegue o frango já limpo e sem os miúdos, coloque 01 caldo de
galinha dentro dele, em seguida o limão todo furadinho com um
garfo e o outro caldo de galinha. Usando palito de dente feche o
fundo da galinha.
Pega-se um pouco de sal e esfrega-se no frango por fora. Coloca o
frango em uma assadeira, joga um pouco de óleo por cima e leva ao
forno, com mais ou menos uns 30 minutos vai formando um molho,
usa-se este molho para banhá-lo vez em quando até que esteja
dourado.
Fonte: Ana Maria Braga
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