Ingredientes

-1 frango de granja picado
-2 cebolas grandes raladas
-2 colheres de sopa de açafrão
-2 dentes de alho
-6 copos americanos de água fervente
-sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Frite as gordurinhas do frango até ficar bem douradinhas. Retire

da panela e coloque a cebola. Deixe ficar bem torradinha,

acrescente o açafrão e o frango.

Misture bem e afoque bastante o frango, até ficar moreninho.

Acrecente água. Quando o molho já estiver com fervura, adicione o

sal, a pimenta e alho. Deixe cozinhar. Depois de pronto, coloque

o cheiro verde.

Fonte: Ana Maria Braga