Ingredientes

1 frango médio
3 dentes de alho amassados
1 cebola média ralada
3 tomates picados sem pele e sem sementes
3 colheres de sopa de oleo
1/2 litro de caldo de galinha
1 copo de vinho tinto misturado com 3 colheres de sopa de
vinagre
sal a gosto

Modo de preparo

deixe o frango de molho no alho e sal por meia hora antes de

fazer, coloque o frango na panela até dar uma fritadinha coloque

o resto dos ingredientes menos o vinho com o vinagre,deixe

cozinhar coloque o vinho e eixe por mais 5 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga