Modo de preparo
Misturar o suco de laranja com o creme de cebola, cortar o peito
de frango como filé, colocar de molho na mistura do creme de
cebola misturado a laranja e ao tempero completo. Deixar de molho
por 30 minutos.
Misturar a maionese com a mostarda, pegar o frango e passar
pedaço por pedaço a mistura. Arrumar em forma, depois de ter
passado todo o frango jogar o que sobrou do molho do suco com o
creme de cebola por cima, levar ao forno pra assar até que esteja
dourado, em média 30 a 40 minutos.
Dica de acompanhamento: batata palha e arroz branco.
Fonte: Ana Maria Braga
|
