Modo de preparo
Depois de desfiado o frango, coloque em uma panela e refogue a
gosto. Faça o purê de batatas, mas não deixe muito mole. Em uma
forma refratá
ria coloque na seguinte ordem:
o requeijão, o frango e o purê. Por último pincele com a gema.
Leve ao forno até dourar. Sirva quente com arroz branco e batatas
palha!
É bem simples, mas fica muito gostoso!
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Fonte: Ana Maria Braga
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