Modo de preparo
Retire o osso das coxinhas, com cuidado para não furar a pele,
tempere e regue com suco do limão. Recheie com bacon e a cenoura,
feche a ponta com palito de dente. Passe no ovo e na farinha de
rosca e frite em óleo não muito quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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