Ingredientes

-1kg de coxinha de frango
-1 colher (sopa) de tempero com alho e sal
-200g de bacon bem picadinho
-1 cenora grande picadinha em cubos
-suco de limão
-óleo para fritar

Para empanar:

-ovo
-farinha de rosca

Modo de preparo

Retire o osso das coxinhas, com cuidado para não furar a pele,

tempere e regue com suco do limão. Recheie com bacon e a cenoura,

feche a ponta com palito de dente. Passe no ovo e na farinha de

rosca e frite em óleo não muito quente.

Fonte: Ana Maria Braga