Ingredientes

-1kg de peito de frango cortado em cubinhos
-1 tablete e meio de caldo de galinha
-3 colheres de sopa de azeite
-1 copo de requeijão cremoso
-1 colher de sopa de curry
-2 dentes de alho
-1 cebola pequena (opcional)
-1 punhado de coentro fresco picadinho ou
salsinha(opcional)
-1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Primeiro frite a cebola e o alho picadinho no azeite, acrescente

a colher de curry e o caldo de galinha e coloque o frango junto

para cozinhar e dourar.
Quando o frango estiver no ponto, acrescente o requeijão e o

creme de leite e mexa. Salpique o coentro fresco ou salsinha.

Sirva quente com arroz branco e patata palha.

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Fonte: Ana Maria Braga