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receitas de aves

receita de frango com molho de páprica

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Ingredientes

8 filés de frango limpos
sal e pimenta-do-reino a gosto
8 tiras de bacon
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de vinho branco seco
250 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de páprica
2 colheres (sopa) de cebolinha picada


Modo de preparo

Tempere o peito de frango com o sal e a pimenta-do-reino.

Enrole cada filé com uma tira de bacon, prendendo com um palito. Grelhe os rolinhos na manteiga, junte a cebola, frite um pouco e acrescente a farinha misturando bem.

Adicione o vinho e deixe ferver, raspando o fundo da frigideira com uma colher de pau. Adicione o creme de leite e a páprica.

Mexa bem e deixe o frango cozinhar.

No momento de servir, junte a cebolinha, passe para uma travessa e sirva com arroz e batata palha.

Rendimento: 4 porções.

Fonte: Daniel Bork



Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguições, a inquisição o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram até hoje, apesar das mudanças, das transformações, tudo ainda é o que sempre foi, mesmo que as condições não sejam as mesmas daquela epoca. Nós enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mágico que já é sensível por natureza. Hoje somos nós que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. Não considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha é sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas não existem mais, porém isso não significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem. Se o mundo mágico superou épocas tão ruins como aquelas, nós também sobreviveremos às nossas pequenas e grandes batalhas diárias. LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA.
Autor:   Cláudia
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