Ingredientes

- 1 copo (tipo americano) de açúcar
- Cravos e canela em rama a gosto
- 1 litro de vinho tinto seco
- 1/2 litro de água
- 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em
pedacinhos
- Casca de 1 laranja pêra, seca de um dia para o outro

Modo de preparo

Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o

vinho, já misturado com a água. Junte a maçã, a casca de laranja

e o resto do açúcar e deixe cozinhar um pouco. Sirva bem quente.

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Fonte: Ana Maria Braga