Modo de preparo
SAGU DE VINHO
Coloque o sagu em um recipiente com água. Deixe de molho por aproximadamente 4 a 5 horas. Em uma panela, coloque o sagu escorrido, o vinho ou suco de uva e o açúcar. Misture. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 16 a 20 minutos (até obter um aspecto transparente). Desligue.
SAGU DE LARANJA
Repita o processo acima, substituindo o vinho por suco de laranja concentrado.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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