Ingredientes

-1/2 pacote de amendoim torrado e descascado
-1 litro de leite
-2 xícaras de açúcar
-2 copos de água
-4 colheres (sopa) cheias de café

Modo de preparo

Coloque a água para ferver e passe o café. Aguarde. Bata no

liquidificador o amendoim e o leite. Reserve. Coloque numa panela

o açúcar e deixe dourar até virar um caramelo. Quando o açúcar

estiver todo derretido acrescente o café e o leite batido com

amendoim. É só deixar ferver e está pronto!

Fonte: Ana Maria Braga