Ingredientes

3 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
8 bananas (nanica e madura)
1 colher de sobremesa de fermento em pó royal

Modo de preparo

Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela. Amasse bem as bananas com um garfo e acrescente os demais ingredientes. Misture tudo e mexa bem até formar uma massa homogênia.Despeje em forma untada com margarina e farinha de trigo. Dimensões da forma para esta receita: aprox. 40cm x 35cm. Asse em forno médio: (180º) por aprox. 45 minutos.



Obs: Não utilize batedeira. Pois não fica com a mesma textura.

Contribuição: Roberta Galli

Fonte: Roberta Galli