Ingredientes

2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
1 pitada de sal
1 ½ xícara (chá) de água, leite ou suco de frutas

Modo de preparo

Bater o açúcar com as gemas e a manteiga até obter um creme. Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, intercalar com o suco e continuar a bater. Por último acrescentar o pó royal, o sal e as claras em neve. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

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Fonte: Denise