Ingredientes

- 1 kg de aipim (mandioca) ralado (cru)
- 2 1/2 xícaras (chá) de acúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 300 ml de leite
- 2 ovos inteiros
- 100 g de côco ralado em flocos
- 50 g de queijo ralado (parmesão)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Misture tudo e despeje em uma forma untada. Coloque no forno

pré-aquecido por aproximadamente 45 min.

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Fonte: Ana Maria Braga