Ingredientes

-3 xícaras de açúcar
-1 tablete de margarina
-3 ovos
-1kg e 300g de aipim ralado
-1 coco médio ralado
-3 xícaras de leite

Modo de preparo

Desmanche a margarina no açúcar, acrescente os ovos inteiros,

após acrescente aos poucos o aipim ralado, depois o coco ralado e

o leite. Bata ate ficar uma massa uniforme, não é recomendável

batedeira.

Fonte: Ana Maria Braga