Ingredientes

-6 bananas nanicas maduras
-250g de granola
-150g de manteiga
-4 ovos
-200g de açúcar
-200g de farinha de trigo com fermento
-canela em pó

Modo de preparo

Misture bem a açúcar com a manteiga derretida e os ovos (não há

necessidade de separar claras e gemas) e o açúcar. Acrescente a

farinha de trigo e a granola. Por fim a banana cortada em

rodelinhas.

Despeje a massa em forma untada com manteiga e polvilhada com

farinha de trigo. Cubra a mesma com açúcar misturado com canela.

Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 20 a 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga