Ingredientes

-2 copos (americano) de batata inglesa ralada
-2 copos de queijo ralado
-1 1/2 de açúcar
-2 colheres de margarina
-3 ovos
-2 copos de leite
-200g de coco ralado
-2 colheres de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tijela misture bem todos os ingredientes, despeje em uma

forma untada com margarina. Asse em temperatura de 250 graus.

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Fonte: Ana Maria Braga