Modo de preparo
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite o leite de
coco, os ovos, a manteiga, a pitada de sal, a farinha de trigo, o
Fubá, e o fermento em pó. Bata bem.
Unte uma forma com manteiga e farinha. (que pode ser redonda ou
retangular)
Despeje a massa que aparentemente estará mole, mas é normal.
E acrescente os flocos de coco, e misture bem, com uma colher
levemente.
E leve ao forno ja pre aquecido,170º, ate dourar por mais ou
menos 35 minutos.
Depois de pronto polvilhe, flocos de coco por cima somente para
decoração!
Fonte: Ana Maria Braga
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