Modo de preparo
Coloque o açúcar, o queijo, o coco, a farinha de trigo, a manteiga (em temperatura ambiente), o leite de coco e os ovos levemente batidos numa vasilha. misture a cada ingrediente adicionado e deixe descansar por 10 minutos. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar. leve ao forno a 180º por 40 minutos.
Dica da Palmirinha: Deixe descansando dentro da assadeira que vai ao forno.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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