Ingredientes

-1 filet mignon cortado para bife
-Farinha de trigo, ovos e farinha de rosca para empanar
-óleo para fritar os bifes
-Sal e pimenta do reino a gosto
-1 lata de creme de leite
-1 vidro de leite de coco
-1 vidro de molho de tomate ao sugo
-Queijo mussarela a vontade
-Queijo parmesao a vontade

Modo de preparo

Temperar os bifes no sal e pimenta do reino, passar na farinha de

trigo, ovo e farinha de rosca e fritar. Reserve.

Monte em uma assadeira uma camada de bifes, jogar por cima o

creme de leite, depois o leite de coco, colocar a mussarela

ralada e, por ultimo, o molho de tomate.

Polvilhar o queijo parmesão ralado por cima. Assar em forno a 250

graus até dourar.

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Fonte: Ana Maria Braga