Ingredientes

01 kg de carne moida - capa de filé
01 pão frances amanhecido
01 cebola pequena ralada
pimenta do reino a gosto
sal a gosto

MOLHO DE TOMATE:

05 TOMATES SEM CASCA PICADINHO

CEBOLA PICADINHA:



TEMPERO COMPLETO:

PIMENTA DO REINO:

Modo de preparo

Umedeça o pão com água até desmanchar, coloque numa vasilha,

junte a carne, a cebola ralada, a pimenta e o sal. Misture bem.

Unte uma travessa refratária com margarina, espalhe uniformemente

a carne.

Leve ao forno pré-aquecido 180ºC, por aproximadamente 20 minutos,

depois de assado espalhe o molho sobre o prato. Fica muito

bom!!!!

Fonte: Ana Maria Braga