Ingredientes

-língua de boi limpa e cozida temperada
-bacon em fatia
-linguiça calabresa

Modo de preparo

Depois de limpa e cozida previamente, corte a língua em fatias.

Monte-a intercalando uma fatia de linguiça calabresa, um pedaço

de bacon em fatia e um pedaço de língua, até acabar todos os

pedaços. Amarre-os, levando para o forno.

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Fonte: Ana Maria Braga