Modo de preparo
Corte as cebolas em rodelas (+ ou - 4 cm), coloque metade na
panela de pressão, em seguida a maminha e o restante da cebola,
por ultimo debulhe o caldo de carne na panela.
Tampe a panela e coloque no fogo baixo p/ cozinhar, por
aproximadamente 50 min. Após destampe a panela vire a peça de
maminha e deixe cozinha por mais 30 min.
Finalmente corte a carne coloque em um recipiente de vidro,
coloque o molho que ficou na panela. Decore à vontade
Bom apetite!!
Fonte: Ana Maria Braga
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