Ingredientes

-1 picanha de 1 Kg
-1 vidro de mostarda amarela
-sal grosso

Modo de preparo

Começe limpando a picanha só na parte de baixo, mas deixe a

gordura. Besunte toda carne com a mostarda, depois cubra com sal

grosso. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por meia hora.

Depois tire o papel, deixe dourar e vá regando com o molho que

ficou na assadeira.

Fonte: Ana Maria Braga