vaca atolada do daniel, receitas de carnes

receitas de carnes

receita de vaca atolada do daniel

Ingredientes

1kg costela de boi cortada em pedaÃ§os
3 colheres (sopa) Sakura
4 colheres (sopa) Ã³leo
1 colher (sopa) sal
3 dentes de alho amassados
3 cebolas picadas
1 colher (sopa) urucum (colorau)
2 folhas de louro
5 tomates picados (sem sementes)
3 colheres (sopa) cachaÃ§a
suco de 1 limÃ£o
Ã¡gua fervente, em quantidade suficiente
1kg mandioca cortada em pedaÃ§os regulares
1 xÃcara (chÃ¡) cheiro-verde e coentro picadinhos
1 pimenta dedo-de-moÃ§a picadinha

Modo de preparo

Lave as costelas e deixe escorrer bem. Regue com o sakura e deixe tomar gosto por 1 hora.

AqueÃ§a o Ã³leo em uma panela grande, refogue as costelas com o sakura da marinada, o alho, as cebolas, o urucum e os louros. Adicione os tomates, a cachaÃ§a, o limÃ£o e a Ã¡gua. Tampe a panela e deixe cozinhar, acrescentando Ã¡gua conforme a necessidade. Quando as costelas estiverem quase macias, coloque a mandioca, o cheiro-verde e a pimenta e cozinhe por mais 20 minutos ou atÃ© que a mandioca esteja macia. Sirva com arroz branco parboilizado muito bem temperado e farofa de milho a seu modo.

Fonte: Daniel Bork

Mantenha a visÃ£o da perfeiÃ§Ã£o, da harmonia e da beleza sempre Ã sua frente e projete-a em tudo e em todos. Deixe que o amor que existe em vocÃª transborde como Ã¡gua e se espalhe para todos igualmente. NÃ£o permita que haja discriminaÃ§Ã£o em vocÃª, porque todos fazem parte de Mim;
todos sÃ£o uma sÃ³ famÃlia. O amor universal comeÃ§a dentro de cada indivÃduo e abre seu caminho para o exterior. Quando cada indivÃduo perceber isto e deixar o amor fluir livremente, muitas mudanÃ§as acontecerÃ£o no mundo, porque Ã© o amor que transmuta todo o Ã³dio, inveja, ciÃºme, crÃtica e ambiÃ§Ã£o desmesurada. Estas sÃ£o as qualidades que provocam a guerra, destruiÃ§Ã£o e morte. O amor cria a vida - a vida infinita, a vida abundante. O amor traz a paz, alegria verdadeira e duradoura felicidade. Acima de tudo o amor traz uniÃ£o e integraÃ§Ã£o. Portanto, se vocÃª enveredou por algum atalho e se perdeu, volte para o caminho do amor que leva diretamente a Mim e vocÃª Me encontrarÃ¡ esperando por vocÃª bem em seu interior."

Autor: Eileen Caddy em Abrindo Portas Interiores