Ingredientes

½ kg carne bovina cortada em cubos
½ kg peito de frango também em cubos
sal com alho para temperar as carnes
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
1 cebola em pétalas
200g provolone em cubos
(Para Empanar):
2 ovos
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) farinha de rosca
óleo para fritar
palitos de churrasco
molho Tonkatsu Sakura para acompanhar

Modo de preparo

Tempere as carnes com sal e alho. Monte os espetinhos, intercalando os . Passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Frite no óleo em temperatura média. Sirva com o molho tonkatsu Sakura.

Rendimento: 24 unidades

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Fonte: Daniel Bork