Ingredientes

1 kg lombo suíno em cubinhos
1 xícara (chá) molho teriyaki Sakura
2 colheres (sopa) óleo
1 cebola em pétalas
1 pimentão verde em quadradinhos
½ abacaxi em cubinhos

Modo de preparo

Tempere o lombo com o molho e deixe tomar gosto por 30 minutos na geladeira. Escorra o lombo e frite no óleo até ficar douradinho. Acrescente a cebola, o pimentão, o abacaxi, o restante do molho e deixe cozinhar até ferver. Sirva em seguida, com arroz branco ou risoto primavera (arroz com legumes em cubinhos pequeninos e ovo mexido).

Rendimento: 6 porções

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Fonte: Daniel Bork