Ingredientes

-1kg de coxão mole, em bifes bem fininhos, temperado (sal,
pimenta do reino, gotas de limão, 5 dentes de alho bem
amassadinho)
-3 ovos batidos ligeiramente com 3 colheres de leite
-1 pacote pequeno de bolacha crem crack batido no
liquidificador para virar
-farinha
-3 xicaras de farinha de trigo
-óleo para fritar

Modo de preparo

Pegue o bife e passe na farinha de trigo em seguida no ovo,

depois na farinha de bolacha, sacode para retirar o excesso e

leve para fritar em óleo bem quente, retire e coloque para secar

em papel toalha.

Fonte: Ana Maria Braga