Modo de preparo
Coloque os pão de molho na água, escorra bem em um escorredor.
Misture todos os engredientes e modele os bifes não muito fino.
Coloque um pouco de farinha de rosca para modelar. Fica mais
fácil.
Depois é só passar no leite com o ovo na farinha de rosca e
fritar em óleo quente.
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Fonte: Ana Maria Braga
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