bisteca bêbada, receitas de carnes

receitas de carnes

receita de bisteca bêbada

Ingredientes

- 1 kg de bisteca de porco
- suco de 1 limÃ£o
- 3 a 4 dentes de alho picados
- sal a gosto
- azeite para untar
- 4 cebolas mÃ©dias cortadas em rodelas
- 1 kg de batata bolinha descascadas, cozidas e cortadas ao
meio
- salsinha picada a gosto
- 2 latas de cerveja amarela misturadas com sal e alecrim
debulhado a gosto

Modo de preparo

1Âº - Numa tigela, tempere a bisteca de porco com suco de limÃ£o,

alho picado e sal a gosto por 15 minutos.

2Âº - Numa forma retangular untada com azeite, faÃ§a uma camada com

metade das rodelas de cebola, depois coloque as bistecas

temperadas, a outra metade das rodelas de cebola, coloque

aleatoriamente batatas bolinhas descascadas, cozidas e cortadas

ao meio. Salpique salsinha picada a gosto.

3Âº - Tampe a forma com papel alumÃnio e leve para assar em fogo

alto por 10 minutos.

4Âº - Retire o papel alumÃnio, despeje cerveja amarela misturada

com sal e alecrim debulhado a gosto e volte ao forno alto para

dourar por mais 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga

Mantenha a visÃ£o da perfeiÃ§Ã£o, da harmonia e da beleza sempre Ã sua frente e projete-a em tudo e em todos. Deixe que o amor que existe em vocÃª transborde como Ã¡gua e se espalhe para todos igualmente. NÃ£o permita que haja discriminaÃ§Ã£o em vocÃª, porque todos fazem parte de Mim;
todos sÃ£o uma sÃ³ famÃlia. O amor universal comeÃ§a dentro de cada indivÃduo e abre seu caminho para o exterior. Quando cada indivÃduo perceber isto e deixar o amor fluir livremente, muitas mudanÃ§as acontecerÃ£o no mundo, porque Ã© o amor que transmuta todo o Ã³dio, inveja, ciÃºme, crÃtica e ambiÃ§Ã£o desmesurada. Estas sÃ£o as qualidades que provocam a guerra, destruiÃ§Ã£o e morte. O amor cria a vida - a vida infinita, a vida abundante. O amor traz a paz, alegria verdadeira e duradoura felicidade. Acima de tudo o amor traz uniÃ£o e integraÃ§Ã£o. Portanto, se vocÃª enveredou por algum atalho e se perdeu, volte para o caminho do amor que leva diretamente a Mim e vocÃª Me encontrarÃ¡ esperando por vocÃª bem em seu interior."

Autor: Eileen Caddy em Abrindo Portas Interiores